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美食天堂 (4125個採集)

好像很好吃

懷念以前的時光

《早餐食譜》培根蛋捲 食材 --------------------------------- 雞蛋 2顆 鮮奶油 2大匙 碎洋蔥 2大匙 碎紅蘿蔔 2大匙 培根 2條 鹽 1/8小匙 胡椒粉少許 少許 沙拉油 少許 番茄醬 少許 作法 --------------------------------- 1. 雞蛋打散後,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉均勻攪拌。 雞蛋打散後,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉均勻攪拌。 示意圖>>http://goo.gl/H9Q1o 2. 拌炒洋蔥、紅蘿蔔、培根,再加入步驟1的蛋汁。 拌炒洋蔥、紅蘿蔔、培根,再加入步驟1的蛋汁。 示意圖>>http://goo.gl/vU13W 3. 用湯匙炒製成半熟的炒蛋。 用湯匙炒製成半熟的炒蛋。 示意圖>>http://goo.gl/Rslhw 4. 炒蛋成形後,用湯匙將炒蛋移至鍋子的邊緣,作成蛋捲的形狀。待下方熟透翻面,淋上番茄醬即可。 炒蛋成形後,用湯匙將炒蛋移至鍋子的邊緣,作成蛋捲的形狀。待下方熟透翻面,淋上番茄醬即可。 示意圖>>http://goo.gl/A7cPM 5. 美味上桌囉! 美味上桌囉! 小撇步 --------------------------------- 1. 可用牛奶代替鮮奶油。 2. 蔬菜份量過多時,比較無法作出美麗的蛋捲形狀。蔬菜種類不限,也可以加入茄子或南瓜喔!

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《早餐食譜》培根蛋捲 4.炒蛋成形後,用湯匙將炒蛋移至鍋子的邊緣,作成蛋捲的形狀。待下方熟透翻面,淋上番茄醬即可。

《早餐食譜》培根蛋捲 3.用湯匙炒製成半熟的炒蛋。

《早餐食譜》培根蛋捲 2.拌炒洋蔥、紅蘿蔔、培根,再加入步驟1的蛋汁。

《早餐食譜》培根蛋捲 1. 雞蛋打散後,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉均勻攪拌。

麻油雞麵線 簡介 彈性有嚼勁的雞肉搭著手工麵線和爽脆的青菜, 冷冷的天,稀哩呼嚕的吃 ~ 喝上一口香醇濃郁的雞湯, 嘴裡滿足, 心裡溫暖, 手心都熱了起來 ~ ^ ^ 食材 仿土雞腿一隻 兩節雞翅二隻 老薑一塊 麻油適量(依雞肉量增減皆可) 鹽適量 大陸妹適量 麵線適量 料理米酒一碗 作法 1 雞腿&雞翅切適當塊狀,以熱水川燙過。 2 老薑切片(約0.3cm)備用。 3 麻油加熱,小火煸老薑片至薑片呈現稍乾狀後,放入雞肉炒至邊緣微微金黃。 4 嗆入料理米酒,加水至完全蓋住雞肉,大火煮滾後,轉中小火,蓋上鍋蓋續煮15分鐘後調味。 5 取另一鍋滾水煮麵線,再燙大陸妹。 6 盛上一些麻油雞,再將燙好的麵線&大陸妹擱上後完成

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【食記-台北】士林夜市40年冰品名店---辛發亭 雪一片一片一片一片 拼出你我的緣份 我的愛因你而生 你的手摸出我的心疼 呼~吃完家鄉涼麵後,就馬上來到位於陽明戲院旁小巷中的『辛發亭冰品名店』 這裡的雪片冰就是雪花冰,吃完真的有好吃到會讓人想唱范曉萱的雪人唷!! 一如往常店裡的客人總是川流不息,服務人員馬上帶位入座恰好旁邊就是日本的朋友 手裡拿著旅遊書籍看來就是介紹台灣美食,士林夜市真的是非常國際化感覺很多外國朋友 客人很多刨冰機器運作的聲音此起彼落,不斷刨出像雪花般的雪片 辛發亭的MENU,大致上就是雪片冰、刀削冰、雪球系列等,我每次都點雪片冰一吃上癮其他沒有吃過 桌上還有擺著很久很久以前就有的小型抽籤機可以投入自己的星座算運勢喔 新鮮草莓雪片 NT:90 雪片上頭鋪上新鮮草莓切片,裡頭的雪片是牛奶口味的不錯吃,如果能用整顆草莓鋪多一點會更優 畢竟90元的價格算是很高囉!!!所以要求用整顆的也不過份吧!!我每次來都點抹茶紅豆,下次不會點草莓了 抹茶紅豆雪片 NT:70 每次來都必點的口味抹茶紅豆雪片,抹茶雪片超級綿密不說,雪片溶化在嘴裡有股濃濃的抹茶香氣 紅豆大顆粒軟硬剛好很有口感,辛發亭的抹茶紅豆雪片真的會讓人吃完還想回來再吃,個人很推喔 辛發亭的價格其實在冰店裡頭算是高價囉,不過好吃也就值得建議可以點抹茶紅豆雪片吃看看囉 後來從陽明戲院另一條巷子走往adidas的路上,看到這間『一手私藏世界紅茶』的特別飲料店 小店的外觀非常特別,仔細一瞧店家的menu飲品的名字超級有創意,讓我忍不住點了一瓶 店家都是用保特瓶當做飲料的容器,有別一般的杯子有種專屬訂做飲料的感覺 服務人員會小提醒茶飲是現點現做所以在時間上要等一下,在等之餘發覺店家真的很有巧思 基本上飲品就是分為紅茶、鮮奶茶、檸檬茶,我點的是紅茶喝起來蠻濃的,說不上特好吃只能說很有創意 ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ 辛發亭冰品 電話: 02-2883-1123 地址:台北市士林區安平街1號 一手私藏世界紅茶(士林夜市店) 電話:02-2883-3355 地址:台北市士林區文林路101巷20號

鯖魚咖哩烏龍麵 簡介 咖哩豬,咖哩牛,咖哩雞通通都吃過啦!!想吃咖哩又想要有點不ㄧ樣,不妨換成咖哩魚吧!!炸的酥酥的麵衣裹著鮮甜鯖魚,沾一口咖哩,這樣吃在適合不過了!!! 喜歡我們的分享嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~ 無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychang 食材 鯖魚(去刺)切塊1尾 洋蔥1顆 馬鈴薯2~3顆 紅蘿蔔1條 咖哩塊4塊 蘑菇依喜好 青椒依喜好 作法 1 步驟1將鯖魚去刺,切塊。 加入薑末和米酒靜置10分鐘,去腥提味。 2 步驟2備一油鍋,依序將鯖魚沾麵粉,蛋液,麵包粉,下鍋油炸至金黃色,備用。 油熱後小火油炸,8分熟後開大火將多餘的炸油逼出。 3 步驟3炒香洋蔥 4 步驟4依序加入馬鈴薯,紅蘿蔔翻炒。 5 步驟5加水熬煮,將蘿蔔,馬鈴薯燉軟熟透。 6 步驟6最後加入咖哩塊即可完成。 7 步驟7煮自己喜歡的麵條,淋入咖哩醬,擺上炸好的鯖魚柳條,也可以加蛋喔!!

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